近年来，新余市始终践行绿色发展理念，注重源头管控，大力推行农业绿色生产方式，发展农业循环经济，增加优质绿色农产品供给，全力推动现代农业走上可持续发展之路。
在防控畜禽养殖污染方面，近年来，新余市牢固树立“环保优先”的发展理念，从源头减量抓起，大力推行畜禽标准化规模养殖。目前，畜禽养殖规模化率分别达80%以上，资源化利用率从整治前40% 提高到 90%，畜禽规模养殖场配套建设粪污贮存处理利用设施比例达到100%。
在化肥农药使用方面，实施耕地质量提升行动，大力推广和使用有机肥料，全市有机肥使用量3.5万吨、使用面积达20万亩次，拥有有机肥生产企业达9家，年生产能力达13万吨。推进农药使减量增效，建立水稻绿色防控与统防统治融合示范点和柑橘、蔬菜绿色防控与统防统治融合示范点13个，示范面积达7870亩。
在秸秆综合利用方面，大力推进秸秆肥料化、基料化、饲料化、燃料化、原料化“五化”利用，从源头上解决秸秆焚烧带来的环境污染、危害人体健康等问题。全市秸秆综合利用量53.9万吨，综合利用率91.4%。渝水区连续两年争取到中央财政农作物秸秆综合利用试点县项目，累计争取项目资金900万元。
在绿色优质农产品发展方面，全市现有“三品一标”农产品101个，其中无公害农产品数50个，绿色食品19个，有机食品31个，地理标志农产品1个（新余蜜桔），渝水区新余蜜桔生产基地被批准为全国绿色食品原料标准化生产基地。