1. 紫花苜蓿
紫花苜蓿为豆科多年生牧草，被誉为“牧草之王”，在我国西北、华北及其他一些地区种植面积最大。紫花苜蓿喜欢温暖、半干旱到半湿润的气候，抗旱、耐寒性较强，耐盐碱，改良土壤效果明显，最适宜在年降水量500～800毫米的地区生长。
紫花苜蓿种子较小，苗期生长缓慢，播种前要精细整地，要求深耕、细耙，并做到地平、土碎、无杂草。播种前每亩施有机肥2500千克，过磷酸钙50千克。苜蓿以春播和秋播为主，也可夏播。一般在气候比较寒冷、生长季较短，但春季墒情较好、风沙较小的地区以春播为主，如东北、西北冷凉地区；在比较温暖的华北地区、江淮流域，以秋播为宜；在春季干旱、风沙较大、无灌溉条件的地区可夏播。一般亩播种量1～1.5千克，播种深度2厘米左右，播种方法有条播、撒播、点播，通常以条播为主。条播行距20～30厘米，播种后应适当镇压保墒。苜蓿可以单播，也可以与无芒雀麦、苇状羊茅、黑麦草、鸡脚草等禾本科牧草混播。苜蓿苗期生长较慢，应注意防除杂草。
紫花苜蓿再生能力较强，每年可刈割2～5次，多数地区以每年刈割3次为佳。最佳刈割时期为开花初期，刈割留茬高度4～5厘米。条件允许时，每次刈割后应进行追肥、浇水、中耕。亩产鲜草3000～6000千克，折合干草750～1000千克。
2. 红豆草
红豆草为豆科多年生牧草，寿命2～7年，根系强大，抗旱性较强，抗旱能力超过紫花苜蓿，但抗寒能力不及紫花苜蓿，是干旱地区和半干旱地区最主要的豆科牧草。喜温暖、干燥气候，在年均温12～13℃、年降水量350～500毫米的地区生长最好。
红豆草播种前应精细整地，施足基肥。基肥以有机肥、磷肥、钾肥为主，也可施少量氮肥。春、秋季皆可播种，在冬季寒冷地区宜春播，冬季较温暖地区宜秋播。不论春播或秋播，均应掌握“宜早不宜迟”的原则。亩播种量3～4千克，播种深度3～4厘米，播种后适当镇压。播种方法以条播为主，行距30厘米左右。红豆草种子较大，发芽出土较快，播种后3～4天即可发芽，6～7天出苗。出苗前若遇雨，应及时进行耙耱破除板结，否则会影响出苗，造成严重缺苗。苗期易受杂草为害，应及时中耕除草。
3. 沙打旺
沙打旺为豆科多年生草本植物，为旱生、半旱生植物，具有耐寒、耐旱、耐瘠、耐盐和抗风沙的能力，喜温暖气候，适宜在年均温8～15℃、年降水量300～500毫米的地区种植，在我国北方地区能安全越冬。沙打旺固沙固土能力强，在风沙地区，特别是在黄河故道上种植，播种当年即可成苗。沙打旺最大的特点是抗逆、高产、优质，用途较广，是我国三北地区、沙漠化地区植树种草、治理风沙、保持水土、改良荒山草坡的优良植物。
沙打旺种子比苜蓿种子还小，播前必须深耕细耙，并施农家肥或磷肥做基肥。沙打旺一年四季均可播种，但以春播和秋播为主。在春旱严重的地区，以早春顶凌播种为宜；在春季风大、土壤墒情不好的地区，可以在夏季下透雨后抢墒播种或秋季播种，也可以在初冬地面开始上冻时进行寄籽播种。亩播种量1～1.5千克，播深1～2厘米。播种方式有条播、撒播或点播。
沙打旺营养丰富，（）适口性较好，无论干草、鲜草各种家畜均喜食。沙打旺每年可刈割2～3次，亩产干草600～1000千克。
4. 柠条
柠条为豆科多年生灌木，为旱生植物，喜生于固定、半固定沙地；耐寒、耐酷热，在-39℃的低温下仍能安全越冬，在夏季地表温度达45℃时亦能正常生长；极耐旱，根系入土深，能充分利用土壤深层的水分，在年降水量150毫米以下的地区生长良好；耐风蚀，耐沙埋。
柠条一般采用种子直播，在沙地上一般不需整地；在黏重的土壤上可进行条带状整地；在黄土丘陵沟壑地区，视地形情况进行等高条带状整地或挖鱼鳞坑。春、夏、秋均可播种，但以雨季抢墒播种效果最好。播种方式条播、点播、撒播均可，亩播种量1～1.5千克，播种深度3厘米。柠条幼苗生长缓慢，播种后应围封保护2～3年，严禁放牧。柠条寿命长，可一年种植多年利用，当生长到8～10年、植株衰老时，应于立冬到翌年春季解冻前平茬，把枝条全部贴地面割掉，以利其从根茎上生长新枝，恢复生机。
5. 无芒雀麦
无芒雀麦为禾本科雀麦属多年生草本植物，是北方地区最主要的禾本科牧草。对气候的适应性很强，适宜冷凉、干燥的气候条件，在夏季不太热、年降水量400～500毫米的地区生长良好。抗寒性强，在-30℃低温下能安全越冬。对水肥敏感，在贫瘠的土壤上生长较差，不适宜在高温、高湿地区生长，但有一定的耐湿、耐盐碱能力。
无芒雀麦春、夏、秋播均可，但在风沙较大的地区，雨季播种较好。春播须在前一年秋季耕翻整地；夏播和秋播须在播种前1个月耕翻整地，播种前再进行耙地，使地面平整、土块细碎，并施足基肥，一般亩施有机肥1500～2000千克和过磷酸钙30千克。播种方式采用条播，行距15～30厘米，亩播种量1.5～2千克，播种深度3～4厘米。无芒雀麦除单播外，还可与其他牧草混播，在北方干旱地区宜与紫花苜蓿、红豆草、沙打旺按1∶1的比例混播，在南方高海拔地区可与红三叶混播。
6. 多年生黑麦草
多年生黑麦草生长发育快，产草量高，适宜在夏季凉爽、冬季不太寒冷的地区生长，气温35℃以上和-15℃以下时生长受阻；最适宜在年降水量500～1500毫米地区生长，喜排水良好的壤土和黏土。
多年生黑麦草在冬季寒冷地区只能春播，春季干旱地区可以夏播，在长江流域及以南地区春、秋季均可播种。播种方式条播、撒播均可。条播行距15～30厘米，播深2～3厘米，亩播种量1～1.5千克。每年可刈割3～4次，亩产青草3000～4000千克。
多年生黑麦草茎叶繁茂，幼嫩多汁，适于青饲和调制干草，是马、牛、羊、猪、兔、禽和草食性鱼类的优质饲草。
7. 菊苣
菊苣为菊科多年生草本植物，可利用4～5年，喜温暖湿润气候，喜水喜肥，较耐寒、耐热，在山西省太原及以南地区能安全越冬。
菊苣种子细小，播前应精细整地，深耕细耙，每亩施有机肥2500～3000千克。春、秋播均可，亩播种量0.5千克左右。以条播为主，行距35～40厘米。种子最好与细沙土等混合撒播，以达到匀苗的目的。覆土厚度1.5～2厘米，播种后适当镇压，苗期注意中耕除草。菊苣生长速度快，需水需肥较多，从第二年起每年每亩应追施氮肥25～30千克，可在返青和每次刈割后结合中耕、灌水分批施入。菊苣在干旱或半干旱地区必须春灌和冬灌。
8. 白三叶
白三叶适应性较强，耐寒、耐热、耐旱，种子随落地随萌芽生长，使草层盖度逐年增加，耐牧性强，是长江以南各地区最主要的豆科牧草。
白三叶种子很小，幼苗生长缓慢，加之根系入土不深，所以，整地务必精细，清除杂草，施足基肥。白三叶可春播或秋播，北方地区宜春播，南方地区以秋播为主。播种方式条播、撒播、飞播均可。亩播种量0.5千克，播深1～1.5厘米。白三叶最适宜与禾本科牧草如黑麦草、羊茅、雀稗、牛尾草等混播，以建立中长期放牧草地。
白三叶茎叶细软，叶量丰富，适口性很好，营养成分和消化率均高于紫花苜蓿，各种家畜均喜食。白三叶除放牧利用外，也可刈割利用。从生长第二年起，每年可刈割3～4次，一般亩产鲜草2500～4500千克，最高可达8000千克。
（作者联系地址：山东省沂水县畜牧局 邮编：276400）
