有滋生病毒，繁植细菌，害虫易侵入的可能，对身体有害无益。
表现为萝卜肉质根中心部位发生病变甚至出现空洞现象，肉质根重量降低，手敲有中空感，切开后可见薄壁组织绵软，有空隙。早期症状为肉质根现环状或放射褐色病变。如出现空洞现象，则几乎完全丧失商品价值，损失更大。
起初在木质部薄壁组织的大型细胞中糖分减少甚至消失，由于这些大型细胞离输导组织远，先产生细胞间隙，接着出现气泡，最后变成糠心状。
糠心的萝卜失掉脆嫩进而变得粗老，多带有辣味和苦味，一般皮色暗或灰黄色，呈凹凸状，拿在手里发轻，手指弹动发出帮子的声响。
