猴头菇饼干是当前市场上非常热门的一种饼干，据说有一定的养胃价值。因此也算得上是过节送礼的好物件。对于礼品而言，我们不仅要考虑营养价值同时还要考虑市场价格，那么猴头菇饼干的售价是多少呢？
当前市场上猴头菇饼干的种类有很多，每一品牌的猴头菇饼干在包装上也存在一定的差距，所以想要明确的衡量一箱饼干多少钱是比较困难的，这需要根据不同的品牌以及包装进行不同的说明。
以8斤装/箱的猴头菇饼干为例，它的市场价格在90~110元之间。
材料：猴头菇、高筋粉、鸡蛋、泡打粉、苏打粉、砂糖、食用油、盐
做法：
1、猴头菇洗干净泡发，泡发好连汁放入搅拌机搅打碎备用。
2、猴头菇连汁，食用油，鸡蛋，搅拌均匀，加入粉类，和成团（如图），放冰箱冷藏松弛30分钟。
3、30分钟后取出冷藏松弛好的面团，轻揉一下用擀面杖擀成2-3mm厚的面皮，用饼干模具刻好喜欢的花样。
4、将刻好的饼干生胚移入烤盘，排好，中间留点空隙，烤箱预热190度，烤制12-15分钟，饼干上色即可。
5、将烤制好的饼干移入烤网晾凉，装密实袋储存。
猴头菇饼干的热量高，减肥时不宜多食。每一百克猴头菇饼干里面含有480.4大卡热量，61克碳水化合物，22克脂肪，7克蛋白质和4克膳食纤维。
猴头菇饼干是一种高碳水化合物、高纤维的食品。猴头菇饼干含有的配料有小麦粉、白砂糖、植物油、麦麸皮、猴头菇粉、鸡蛋、全脂奶粉、玉米粉、黑米粉、小米粉、大米粉、食用盐和食品添加剂。所以大家根据自己的身体情况进行有选择性地去进食。
1、降低胆固醇
猴头菇能降低血胆固醇和甘油三酯含量，调节血脂，利于血液循环，是心血管患者的理想食品。
2、增强免疫力
猴头菇对增强人体免疫力尤为突出，可提高人体对SARS，禽流感，流感等疾患的抵抗力，是预防上述疾病的理想新武器。
3、防癌抗癌
猴头菇含有的多糖体、多肽类及脂肪物质，能抑制癌细胞中遗传物质的合成，从而预防和治疗消化道癌症和其他恶性肿瘤。
4、养护肠胃
具独特的消化道系统保护、调理和修复功能。可助消化、益肝脾，解饥解渴、消除宿毒等多重功效。对食欲不振，恶心呕吐者，饮用本品后能迅速止呕，食欲可得到明显改善。
5、抗衰老
猴头菇对神经衰弱、失眠有特效。可促进脑神经细胞生长和再生，对预防和治疗老年痴呆症有良好效果。是益寿抗衰的新型营养健脑食品。
各种广告的轰炸导致猴头菇饼干的市场价格呈现直线上升的趋势，而事实上自制猴头菇饼干所需要的成本并不高昂，所以有意愿想要送猴头菇饼干或者想要买来自己吃的，不妨在家试着自己做一做，既能体现自己的心意，又能提升自己的手艺，何乐而不为呢？
