博爱县的清化姜，也叫“上庄姜”，主产于博爱县北部的清化、上庄、柏山三个乡镇和沁阳市山王庄镇一带。怀姜栽培迄今已有1600多年的历史。
中文名：怀姜
产地名称：河南省焦作市博爱县
品质特点：块大丝细、香辣宜口、产量高
地理标志：国家质检总局地理标志产品
批准文号：国家质检总局公告2016年第128号
批准时间：2016年12月28日
怀姜即“清化姜”、“博爱姜”，主要分布在博爱县北部的许良、清化、月山、柏山及附近乡镇，是同类生姜中的佼佼者，为“怀庆三辣”之首。博爱姜块大、丝细、品质佳、产量高、味道美、香辣宜口、百煮不烂、抗逆力强、含水量少，易加工储藏。
2016年12月28日，原国家质检总局批准对“怀姜”实施地理标志产品保护。