有机农产品

有机农产品

　　有机农产品是纯天然、无污染、高品质、高质量、安全营养的高级食品，也可称为“AA级绿色”。它是根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。

有机农产品有哪些?

有机农是指根据有机农业和有机农产品方式及标准生产、加工出来的，过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源(化肥、农药、生产调节剂和添加剂等)影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。

什么是有机农产品?

　　有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是目前一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。有机产品中占绝大多数的是有机食品，有机食品是生产加工过程中不使用农药、化肥、激素等人工合成物质的环保型安全食品。它与绿色食品和无公害食品共同组成我国的安全食品。

　　推行认证的目的：推动和加快有机产业的发展，保证有机产品生产和加工的质量，满足消费者对有机产品日益增长的需求，减少和防止农药、化肥等农用化学物质和农业废弃物对环境的污染，促进社会、经济和环境的持续发展。

有机农产品相关新闻：绿色、有机、规范农产品将越来越多

　　七部门联合印发《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》——绿色、有机、规范农产品将越来越多。

　　日前，农业农村部等七部门联合印发《国家质量兴农战略规划(2018—2022年)》，明确未来一段时期实施质量兴农战略的总体思路、发展目标和重点任务。《规划》指出，到2022年，要基本建立质量兴农制度框架，农业高质量发展取得显著成效;到2035年，质量兴农制度体系更加完善，农业高质量发展取得决定性进展，农业农村现代化基本实现。

　　耕种收机械化率将达71%

　　随着我国农业供给侧改革的推进以及城乡居民消费结构的变化，人们对农产品的需求方向逐渐变为由“量”转“质”、由“多”转“好”。如何对接、适应这一变化?《规划》明确指出，今后5年是推进农业高质量发展的重要战略机遇期，必须遵循农业发展规律和时代要求，努力开创质量兴农新局面，为乡村全面振兴和农业农村现代化夯实基础。

　　质量兴农，产业效益高是目标之一。《规划》提出，今后要加快一二三产业深度融合，规模以上农产品加工业产值与农业总产值之比要达到2.5：1，畜禽养殖规模化率达到66%，水产健康养殖示范面积比重达到65%。

　　质量兴农，生产效率要高。《规划》明确，要达到农业劳动生产率、土地产出率、资源利用率全面提高，农业劳动生产率达到5.5万元/人，土地产出率达到4000元/亩，农作物耕种收综合机械化率达71%，农田灌溉水有效利用系数达到0.56，主要农作物化肥、农药利用率达到41%。

　　质量兴农，国际竞争力要强。《规划》提出，要培育形成一批具有国际竞争力的大粮商和跨国涉农企业集团，农业“走出去”步伐加快，农产品出口额年均增长3%。

　　农产品合格率力争超98%

　　民以食为天，农产品的质量安全牵动老百姓的心。对于消费者普遍关心的农产品安全问题，《规划》也作出了详细布局。

　　《规范》明确，到2022年，农产品质量安全例行监测总体合格率稳定在98%以上，绿色、有机、地理标志、良好农业规范农产品认证登记数量年均增长6%。

　　《规划》同时提出，要构建农产品追溯标准体系，完善“高度开放、覆盖全国、共享共用、通查通识”的国家农产品质量安全追溯管理信息平台，并与国家重要产品追溯管理平台对接;要健全完善农药、兽药等农业投入品追溯体系。到2022年，要建设追溯示范点28万个，国家农产品质量安全县域内80%的农民专业合作社、农业产业化龙头企业等规模以上主体基本实现农产品可追溯。

　　到2022年高中及以上学历农民要占35%

　　劳动力质量对整个行业的发展有着不容小觑的影响。《规划》指出，到2022年，要初步实现产品质量高、产业效益高、生产效率高、经营者素质高、国际竞争力强。

　　其中，在经营者素质方面，《规划》明确了到2022年我国农民人才发展的目标。具体来看，要培育新型职业农民500万人以上，高中以上文化程度职业农民占比达到35%;县级以上示范家庭农场、国家农民专业合作社示范社认定数量分别达到10万家和1万家;不断壮大爱农业、懂技术、善经营的高素质农民队伍，大幅提升专业化、年轻化的新型职业农民比重;新型经营主体、社会化服务组织更加规范，从而不断增强对质量兴农的示范带动作用。(孔德晨)